Мате

Мате

Южноамериканский травяной напиток с бодрящим эффектом. Заваривают не кипятком, а водой 70–80 °C, доливая несколько раз.

Мате набирает популярность в России как альтернатива кофе. Воду нагревайте до 70–80 градусов, иначе напиток станет горьким. Заваривайте в калабасе или термокружке, доливая по мере выпивания, и не размешивайте бомбильей.

На порцию (270 г)

ккал
53
белки
1г
жиры
0г
углеводы
11г

На 100 г: 20 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 4,2 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 6,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Насыпьте мате в калабас или чашку на 2/3 объёма, наклоните, чтобы листья легли горкой.

  2. Шаг 2. Смочите сухой край тёплой водой и подождите 2 минуты.

  3. Шаг 3. Вставьте бомбилью и налейте воду 70–80 °C — не кипяток, иначе будет горчить.

  4. Шаг 4. Пейте через бомбилью и доливайте воду 5–8 раз, пока вкус не станет слабым. Мёд — по желанию.

Все перекусы →
Мате: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok