Маффины-омлеты с перцем и фетой в аэрогриле

Name: Маффины-омлеты с перцем и фетой в аэрогриле
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 40 г Молоко 1.5%; 100 г Перец болгарский; 50 г Фета; 30 г Шпинат; 1 г Орегано сушёный; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена Мало углеводов

Омлетные маффины с фетой и сладким перцем готовятся в аэрогриле за 12 минут — без духовки и без масла.

Маффины-омлеты в России часто готовят в аэрогриле на даче или дома, когда нет времени на плиту. Болгарский перец зимой заменяют замороженной смесью, а фету — адыгейским сыром или сулугуни. Молоко можно взять любое, но с 1,5% омлет получается плотнее. Главное — не перелить тесто в формы: при подъёме оно вытечет, и маффины получатся неровными.

На порцию (221 г)

ккал: 267
белки: 19г
жиры: 18г
углеводы: 6г

На 100 г: 121 ккал · Б 8,7 · Ж 8,3 · У 2,7 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Молоко 1.5%40 г2 ст. л.
Перец болгарский100 г½ шт
Фета50 гкусочек
Шпинат30 ггорсть
Орегано сушёный1 гщепотка
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте аэрогриль до 160 °C на 3 минуты.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, орегано и перцем (соль не нужна — фета солёная).
Шаг 3. Разложите по 6 силиконовым формочкам кубики перца, рубленый шпинат и раскрошенную фету, залейте яйцами на ¾.
Шаг 4. Поставьте формочки в корзину и готовьте 11–13 минут при 160 °C до упругой середины.
Шаг 5. Дайте остыть 2 минуты и выньте из формочек.