Лук маринованный быстрый для шашлыка

Лук маринованный быстрый для шашлыка

⏱ 20 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Хрустящий лук кольцами в уксусном маринаде за 20 минут — к шашлыку, селёдке и шаурме.

В России быстрый маринованный лук готовят за 20 минут: кипятят воду с уксусом, сахаром и солью, заливают нарезанный лук и остужают. Уксус берут столовый 9% или яблочный, а вместо укропа кладут лавровый лист и перец горошком. Если лук горчит, его сначала ошпаривают кипятком, потом маринуют.

На порцию (169 г)

ккал
63
белки
2г
жиры
0г
углеводы
13г

На 100 г: 37 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 7,9 г

BКлетчатка 1,8 г · Сахар 9,2 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук нарежьте тонкими кольцами, разберите.

  2. Шаг 2. Смешайте тёплую воду с уксусом, сахаром и солью до растворения.

  3. Шаг 3. Залейте лук маринадом и оставьте на 15–20 минут.

  4. Шаг 4. Слейте маринад, посыпьте рубленым укропом. Храните в холодильнике до 3 дней.

Все обеды →
Лук маринованный быстрый для шашлыка: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok