Лосось, запечённый в духовке с лимоном

Лосось, запечённый в духовке с лимоном

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Филе лосося, запечённое с лимоном и укропом, — простое, полезное и всегда удачное блюдо.

Для запекания в России подойдёт не только лосось, но и кета, нерка или горбуша — их филе плотнее и сочнее после духовки. Лимон режут тонкими кружками и выкладывают поверх рыбы, а укроп можно заменить петрушкой. Солить лучше за 10 минут до готовки, иначе рыба пустит сок и станет сухой.

На порцию (206 г)

ккал
395
белки
36г
жиры
26г
углеводы
2г

На 100 г: 192 ккал · Б 17,5 · Ж 12,6 · У 0,8 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Выложите филе на пергамент кожей вниз, смажьте маслом, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Выдавите на рыбу сок половины лимона, вторую половину нарежьте кружками и разложите сверху с укропом.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–18 минут, пока рыба не начнёт расслаиваться вилкой.

Все обеды →
Лосось, запечённый в духовке с лимоном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok