Лосось с овощами в фольге на гриле

Лосось с овощами в фольге на гриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Лосось с цукини и перцем в фольговых пакетах на решётке — без пригорания и с дымком.

В России лосось в фольге часто берут стейками, а овощи режут крупно, чтобы они не разварились. Фольгу смазывают маслом и заворачивают плотно, иначе пар выйдет и рыба подсохнет. Подают прямо в пакете или перекладывают на блюдо, поливая соком, а разогревать лучше в той же фольге.

На порцию (311 г)

395

Белки32,5 г · 34% ккал

Жиры25,5 г · 59% ккал

Углеводы6,9 г · 7% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 10,4 · Ж 8,2 · У 2,2 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1580 ккал · порция 395 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте овощи тонко, перемешайте с маслом и солью.

  2. Шаг 2. Разложите по 4 листам фольги, сверху лосось, посолите, поперчите, положите лимон и укроп.

  3. Шаг 3. Плотно закройте пакеты.

  4. Шаг 4. Готовьте на решётке над углями 15–18 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось с овощами в фольге на гриле»?

В одной порции (около 311 г) — 395 ккал: белки 32,5 г, жиры 25,5 г, углеводы 6,9 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (395 ккал) и сытная за счёт белка (32,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лосось с овощами в фольге на гриле: рецепт с фото и калорийность