Лосось с кремом из сливочного сыра и шпината

Лосось с кремом из сливочного сыра и шпината

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Лосось, запечённый под нежным кремом из творожного сыра и шпината с чесноком.

В России для этого блюда подойдёт и лосось, и форель, и даже треска — крем всё равно получится нежным. Чеснок и лимонный сок убирают рыбный запах, шпинат даёт зелёный цвет. Ошибка — передержать в духовке: рыба становится сухой, лучше ориентироваться на цвет и упругость.

На порцию (286 г)

591

Белки46,8 г · 32% ккал

Жиры41,9 г · 65% ккал

Углеводы3,9 г · 3% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 206 ккал · Б 16,3 · Ж 14,6 · У 1,4 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1773 ккал · порция 591 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите лосось в форму, сбрызните лимонным соком, посолите.

  2. Шаг 2. Прогрейте шпинат на сухой сковороде 2 минуты, отожмите и порубите.

  3. Шаг 3. Смешайте шпинат с творожным сыром, чесноком и перцем.

  4. Шаг 4. Распределите крем по рыбе, посыпьте пармезаном.

  5. Шаг 5. Запекайте 15–18 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось с кремом из сливочного сыра и шпината»?

В одной порции (около 286 г) — 591 ккал: белки 46,8 г, жиры 41,9 г, углеводы 3,9 г. В 100 г готового блюда — 206 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 591 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лосось с кремом из сливочного сыра и шпината: рецепт с фото