Лосось с чечевицей и шпинатом

Лосось с чечевицей и шпинатом

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Запечённое филе лосося на подушке из тёплой зелёной чечевицы со шпинатом и лимоном.

Российский вариант проще: лосось или кета, зелёная чечевица и шпинат из ближайшего магазина. Запекают филе целиком, чтобы не пересушить, а чечевицу варят отдельно. На Урале и в Сибири чаще берут мороженую рыбу — размораживать нужно медленно, в холодильнике.

На порцию (494 г)

542

Белки46,8 г · 35% ккал

Жиры24,6 г · 41% ккал

Углеводы31,3 г · 23% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 9,5 · Ж 5 · У 6,3 г

BКлетчатка 7,9 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1626 ккал · порция 542 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите чечевицу в воде 20–25 минут, посолите в конце, слейте.

  2. Шаг 2. Посолите лосось и запекайте 12–15 минут при 200 °C.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук и чеснок в масле 3 минуты, добавьте шпинат и прогрейте 2 минуты.

  4. Шаг 4. Смешайте чечевицу со шпинатом и соком лимона, сверху выложите лосось.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось с чечевицей и шпинатом»?

В одной порции (около 494 г) — 542 ккал: белки 46,8 г, жиры 24,6 г, углеводы 31,3 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 542 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лосось с чечевицей и шпинатом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok