Лосось на гриле с лимоном

Лосось на гриле с лимоном

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Стейки лосося на гриле с полосками от решётки и лимонно-травяным маслом. Летнее блюдо для дачи.

Летом на даче или балконе лосось на гриле — быстрое блюдо для обеда на свежем воздухе. В России вместо свежего лосося подойдёт замороженная форель или даже скумбрия, но время жарки сократите. Частая ошибка — солить рыбу заранее: соль вытягивает сок, и стейк получается сухим, поэтому солите уже на тарелке.

На порцию (234 г)

ккал
460
белки
41г
жиры
31г
углеводы
2г

На 100 г: 197 ккал · Б 17,6 · Ж 13,1 · У 0,9 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте масло, сок половины лимона, давленый чеснок, укроп, соль и перец.

  2. Шаг 2. Замаринуйте стейки на 15 минут.

  3. Шаг 3. Смажьте решётку гриля маслом, жарьте стейки по 4 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Подавайте с оставшимся лимоном.

Все обеды →
Лосось на гриле с лимоном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok