Лепёшки из цельнозерновой муки на воде

Лепёшки из цельнозерновой муки на воде

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Лепёшки из цельнозерновой муки на воде — без масла и дрожжей, но мягкие. Простая замена хлебу.

Тесто из цельнозерновой муки на воде требует отдыха не меньше получаса, иначе лепёшки рвутся при раскатке. В России такую муку часто берут на рынке или мелят сами, а для мягкости добавляют ложку кефира или сметаны. Жарят на раскалённой сухой сковороде по минуте с каждой стороны, готовые складывают стопкой под полотенце.

На порцию (107 г)

ккал
213
белки
8г
жиры
2г
углеводы
39г

На 100 г: 199 ккал · Б 7,7 · Ж 1,5 · У 36,2 г

BКлетчатка 6,7 г · Сахар 0,3 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте муку, соль и разрыхлитель, влейте тёплую воду и замесите мягкое тесто.

  2. Шаг 2. Оставьте на 10 минут под плёнкой.

  3. Шаг 3. Разделите на 6 частей и раскатайте тонкие лепёшки.

  4. Шаг 4. Жарьте на сухой сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →
Лепёшки из цельнозерновой муки на воде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok