Ленивые чебуреки из лаваша

Ленивые чебуреки из лаваша

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозы

Лаваш с тонким слоем сочного фарша, сложенный и обжаренный до хруста — вкус чебуреков без возни с тестом.

Лаваш для ленивых чебуреков в России берут самый тонкий, чтобы при обжарке он не размок. Фарш обычно свинина с говядиной, добавляют лёд или холодную воду для сочности. Жарят на раскалённой сковороде и сразу подают, иначе хруст пропадёт.

На порцию (226 г)

ккал
575
белки
23г
жиры
37г
углеводы
36г

На 100 г: 255 ккал · Б 10 · Ж 16,6 · У 15,9 г

DКлетчатка 2,1 г · Сахар 2 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук очень мелко порубите или натрите, смешайте с фаршем, водой, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Каждый лист лаваша разрежьте на 4 прямоугольника.

  3. Шаг 3. На половину прямоугольника тонко распределите фарш, накройте второй половиной и прижмите края.

  4. Шаг 4. Обмакните во взбитое яйцо.

  5. Шаг 5. Жарьте в масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до хруста и готовности фарша.

Все обеды →
Ленивые чебуреки из лаваша: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok