Лечо в мультиварке

Name: Лечо в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1200 г Перец болгарский; 1200 г Помидоры; 200 г Лук репчатый; 60 г Масло подсолнечное рафинированное; 60 г Сахар; 20 г Соль; 40 г Уксус столовый 9%

⏱ 70 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Лечо без стояния у плиты: мультиварка тушит ровно и ничего не пригорает.

В России лечо в мультиварке часто делают как заготовку на зиму, но можно и просто потушить на ужин. Помидоры иногда заменяют томатной пастой или соком, а перец берут сладкий, мясистый. Важно не перелить воду, иначе блюдо получится слишком жидким; лучше ориентироваться на сок овощей.

На порцию (463 г)

ккал: 238
белки: 5г
жиры: 11г
углеводы: 31г

На 100 г: 51 ккал · Б 1,1 · Ж 2,3 · У 6,6 г

AКлетчатка 6,8 г · Сахар 25 г · Соль 3,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Перец болгарский1200 г8 шт
Помидоры1200 г1,2 кг
Лук репчатый200 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное60 г4 ст. л.
Сахар60 г3 ст. л.
Соль20 г1 ст. л.
Уксус столовый 9%40 г40 мл

Приготовление

Шаг 1. Лук нарежьте полукольцами, перец — полосками, помидоры пробейте блендером.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук в масле 5 минут.
Шаг 3. Добавьте томаты, сахар, соль и перец, закройте крышку и включите «Тушение» на 40 минут.
Шаг 4. За 5 минут до конца влейте уксус.
Шаг 5. Разложите горячим по стерилизованным банкам и закатайте.

Все обеды →

Лечо в мультиварке

На порцию (463 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды