Лапшевник с курицей и грибами

Name: Лапшевник с курицей и грибами
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 г Лапша яичная; 400 г Куриное филе; 250 г Шампиньоны; 100 г Лук репчатый; 150 г Яйцо куриное; 200 г Сметана 15%; 100 г Молоко 2.5%; 80 г Сыр твёрдый; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль

⏱ 70 минСредне6 порцийДля заготовок Высокобелковое

Нежный лапшевник с курицей и шампиньонами в сметанной заливке. Удобно брать с собой.

Лапшевник с курицей и шампиньонами — сытное блюдо, которое хорошо разогревается и не теряет вкуса. Сметану можно смешать с молоком для более нежной заливки, а сыр добавить только сверху для корочки. Частая ошибка — слишком много заливки: лапша размокнет и превратится в кашу.

На порцию (268 г)

ккал: 464
белки: 33г
жиры: 20г
углеводы: 40г

На 100 г: 173 ккал · Б 12,2 · Ж 7,3 · У 14,8 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 4 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Лапша яичная300 г300 г
Куриное филе400 г400 г
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Яйцо куриное150 г3 шт
Сметана 15%200 г200 г
Молоко 2.5%100 г100 мл
Сыр твёрдый80 г80 г
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль6 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Отварите лапшу до полуготовности и откиньте.
Шаг 2. Обжарьте лук, курицу мелким кубиком и грибы на масле 10 минут, посолите.
Шаг 3. Взбейте яйца со сметаной и молоком.
Шаг 4. Смешайте лапшу с начинкой, выложите в форму, залейте яичной смесью и посыпьте сыром.
Шаг 5. Запекайте 30 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Все обеды →

Лапшевник с курицей и грибами

На порцию (268 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды