Лапша вок с курицей и арахисовым соусом

Name: Лапша вок с курицей и арахисовым соусом
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Лапша пшеничная; 350 г Куриное филе; 60 г Арахисовая паста; 30 г Соевый соус; 20 г Сок лайма; 15 г Мёд; 10 г Чеснок; 200 г Капуста пекинская; 80 г Морковь; 30 г Арахис; 1 г Перец красный молотый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 60 г Вода

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Лапша с курицей в сливочном арахисовом соусе с лаймом и чили, посыпанная жареным арахисом.

Для этого блюда важна быстрая обжарка: курицу и овощи готовят на сильном огне, чтобы сохранить текстуру. Арахисовую пасту разводят соевым соусом и лаймом — получается сливочная заправка. Лапшу подают сразу, посыпав жареным арахисом.

На порцию (374 г)

ккал: 682
белки: 47г
жиры: 24г
углеводы: 70г

На 100 г: 183 ккал · Б 12,5 · Ж 6,3 · У 18,7 г

BКлетчатка 6,4 г · Сахар 9,9 г · Соль 2,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша пшеничная250 г250 г
Куриное филе350 г1,5 филе
Арахисовая паста60 г3 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Сок лайма20 г1 лайм
Мёд15 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Капуста пекинская200 г200 г
Морковь80 г1 шт
Арахис30 ггорсть
Перец красный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода60 г4 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Взбейте арахисовую пасту с соевым соусом, соком лайма, мёдом, тёртым чесноком, чили и горячей водой.
Шаг 2. Отварите лапшу и промойте.
Шаг 3. Обжарьте полоски курицы в воке 4–5 минут.
Шаг 4. Добавьте морковь соломкой и нашинкованную пекинскую капусту, жарьте 2 минуты.
Шаг 5. Добавьте лапшу и соус, прогрейте 1–2 минуты, посыпьте рубленым арахисом.

Все обеды →

Лапша вок с курицей и арахисовым соусом

На порцию (374 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды