Лапша с яйцом и зелёным луком по-китайски

Лапша с яйцом и зелёным луком по-китайски

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез лактозы

Простая домашняя лапша с омлетом, большим количеством зелёного лука и ароматным маслом. Готовится из того, что есть.

Китайская лапша с яйцом — быстрый ужин на скорую руку: яйца взбивают и жарят тонким омлетом, затем нарезают полосками. Масло с кунжутом и соевым соусом смешивают заранее, чтобы не суетиться у плиты. Лапшу отваривают почти до готовности и досыпают в сковороду, где уже обжарен лук, — так она не разварится.

На порцию (220 г)

ккал
550
белки
21г
жиры
25г
углеводы
59г

На 100 г: 250 ккал · Б 9,7 · Ж 11,2 · У 27 г

DКлетчатка 3,5 г · Сахар 4,7 г · Соль 3,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Лапшу отварите по инструкции и откиньте.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца со щепоткой соли и пожарьте в 1 ст. л. масла крупными хлопьями, выньте.

  3. Шаг 3. В оставшемся масле прогрейте зелёный лук отрезками 1 минуту до аромата.

  4. Шаг 4. Добавьте лапшу, соевый соус и сахар, перемешайте 2 минуты.

  5. Шаг 5. Верните яйца, перемешайте и посыпьте кунжутом.

Все обеды →
Лапша с яйцом и зелёным луком по-китайски: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok