Лапша с говядиной и яйцом на массу

Name: Лапша с говядиной и яйцом на массу
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Лапша яичная; 450 г Говядина; 150 г Яйцо куриное; 150 г Перец болгарский; 80 г Лук репчатый; 200 г Капуста пекинская; 40 г Соевый соус; 20 г Соус устричный; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Чеснок

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Лапша вок с говядиной, яйцом и овощами в соево-устричном соусе — обед за полчаса.

Для вок-лапши с говядиной подойдут и сухие яичные гнёзда, и полоски домашней лапши. Мясо удобно заранее замариновать в соевом соусе с крахмалом — тогда оно останется мягким. Частая ошибка — варить лапшу до полной готовности: лучше недоварить и доготовить в соусе.

На порцию (458 г)

ккал: 804
белки: 50г
жиры: 37г
углеводы: 68г

На 100 г: 176 ккал · Б 10,9 · Ж 8 · У 14,9 г

CКлетчатка 5,1 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша яичная250 г250 г
Говядина450 г450 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Капуста пекинская200 г200 г
Соевый соус40 г2,5 ст. л.
Соус устричный20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика

Приготовление

Шаг 1. Отварите лапшу 4 минуты и промойте.
Шаг 2. Нарежьте говядину тонкими полосками, обжарьте на сильном огне 4 минуты, выньте.
Шаг 3. Пожарьте в воке яйца болтуньей 1 минуту, выньте.
Шаг 4. Обжарьте чеснок, лук, перец и капусту 3 минуты, добавьте лапшу, мясо, яйца и соусы, перемешивайте 2 минуты.

Все обеды →

Лапша с говядиной и яйцом на массу

На порцию (458 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды