Кускус на гарнир классический

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Кускус готовится за 5 минут без варки — просто залейте кипятком. Рассыпчатый и нежный.

Классический кускус заваривают кипятком в пропорции один к одному и оставляют под крышкой на пять минут. Для аромата в воду добавляют оливковое масло, щепотку соли и куркумы, затем разрыхляют вилкой. Ошибка — мешать сразу после заливки: крупа собьётся в комки.

На порцию (142 г)

Белки8 г · 12% ккал

Жиры4,1 г · 14% ккал

Углеводы48,4 г · 74% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 189 ккал · Б 5,6 · Ж 2,9 · У 34 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 0,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кускус250 г1,5 стакана
Вода300 г1,2 стакана
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Соль4 г3/4 ч. л.

4 порции — 1076 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Насыпьте кускус в миску, посолите и полейте маслом, перетрите руками.
Шаг 2. Залейте кипятком так, чтобы вода покрыла крупу на 0,5 см.
Шаг 3. Накройте крышкой и оставьте на 5–7 минут.
Шаг 4. Разрыхлите вилкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кускус на гарнир классический»?

В одной порции (около 142 г) — 269 ккал: белки 8 г, жиры 4,1 г, углеводы 48,4 г. В 100 г готового блюда — 189 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 269 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →