Курица в соевом соусе с имбирём и чесноком

Name: Курица в соевом соусе с имбирём и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Куриное бедро без кожи; 50 г Соевый соус; 20 г Имбирь; 20 г Чеснок; 20 г Мёд; 10 г Крахмал кукурузный; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 20 г Лук зелёный; 5 г Кунжут; 250 г Рис белый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Простая курица с имбирём и чесноком в густом соевом соусе на сковороде — ужин на каждый день.

В России для этого блюда часто берут куриное филе, но бедро сочнее и не пересыхает. Крахмал разводят холодной водой, иначе комкуется. Зелёный лук добавляют в самом конце, чтобы сохранил аромат.

На порцию (279 г)

ккал: 524
белки: 40г
жиры: 13г
углеводы: 59г

На 100 г: 188 ккал · Б 14,5 · Ж 4,8 · У 21,1 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 4,4 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи700 г700 г
Соевый соус50 г3 ст. л.
Имбирь20 гкусочек 4 см
Чеснок20 г4 зубчика
Мёд20 г1 ст. л.
Крахмал кукурузный10 г2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Лук зелёный20 гнесколько перьев
Кунжут5 г1 ч. л.
Рис белый250 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис. Нарежьте курицу кусками по 3 см.
Шаг 2. Обжарьте курицу на масле 6–7 минут до румяности.
Шаг 3. Добавьте тёртые имбирь и чеснок, жарьте 1 минуту.
Шаг 4. Смешайте соевый соус, мёд, крахмал и 80 мл воды, влейте и готовьте 2–3 минуты до загустения.
Шаг 5. Посыпьте зелёным луком и кунжутом, подавайте с рисом.

Все обеды →

Курица в соевом соусе с имбирём и чесноком

На порцию (279 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды