Курица в сливочном соусе с вялеными томатами без гарнира

Курица в сливочном соусе с вялеными томатами без гарнира

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Курица в сливочном соусе с вялеными томатами, чесноком и базиликом — насыщенный вкус в стиле итальянской кухни.

Курица в сливочном соусе с вялеными томатами в России часто идёт с пастой или хлебом, хотя作者 задумывал блюдо без гарнира. Филе нарезают крупно и обжаривают до румяности, затем тушат в сливках с чесноком и базиликом. Следите за солью: вяленые томаты и пармезан уже солёные, поэтому солите в конце.

На порцию (325 г)

ккал
493
белки
54г
жиры
27г
углеводы
8г

На 100 г: 152 ккал · Б 16,7 · Ж 8,4 · У 2,5 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте филе вдоль на тонкие пласты, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Обжарьте на масле по 4–5 минут с каждой стороны, переложите.

  3. Шаг 3. В сковороду добавьте чеснок и нарезанные вяленые томаты, прогрейте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Влейте сливки, добавьте пармезан и шпинат, уварите 3 минуты.

  5. Шаг 5. Верните курицу в соус на 3 минуты, украсьте базиликом.

Все обеды →