Курица в сливочно-сырном соусе со шпинатом

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки курицы в соусе из сливок и творожного сыра со шпинатом и чесноком — густо, сытно, без гарнира.

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте и отложите, а в той же сковороде сделайте соус из сливок и творожного сыра с чесноком. Верните мясо, добавьте шпинат и тушите пять минут. Не пересолите: сыр и пармезан уже солёные. Хранится в холодильнике два дня, разогревать лучше на медленном огне.

На порцию (347 г)

Белки55,5 г · 43% ккал

Жиры30,4 г · 52% ккал

Углеводы6,6 г · 5% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 16 · Ж 8,8 · У 1,9 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 3,2 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г2 шт
Шпинат150 г3 горсти
Сливки 20%150 г150 мл
Творожный сыр80 г3 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Пармезан30 г30 г
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Соль4 г3/4 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

3 порции — 1563 ккал · порция 521 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе кубиками, посолите и поперчите.
Шаг 2. Обжарьте курицу на масле 6–7 минут до румяности.
Шаг 3. Добавьте чеснок, через 30 секунд влейте сливки и вмешайте творожный сыр до однородного соуса.
Шаг 4. Положите шпинат и тушите 3–4 минуты, пока он не увянет.
Шаг 5. Посыпьте пармезаном и прогрейте ещё минуту.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица в сливочно-сырном соусе со шпинатом»?

В одной порции (около 347 г) — 521 ккал: белки 55,5 г, жиры 30,4 г, углеводы 6,6 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 521 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.