Курица в фольге целым филе с сыром

Курица в фольге целым филе с сыром

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Целые филе запекаются в конвертах из фольги и остаются сочными, сверху — расплавленный сыр с помидором.

В российских домах целое филе в фольге ценят за сочность: курицу не режут, а заворачивают с помидором и сыром, чтобы сок остался внутри. Сметану можно заменить натуральным йогуртом или сливками, чеснок — сушёным. Если филе крупное, его слегка отбивают, иначе середина останется сырой. Фольгу открывают за пять минут до конца, чтобы сыр подрумянился.

На порцию (300 г)

ккал
375
белки
56г
жиры
15г
углеводы
4г

На 100 г: 125 ккал · Б 18,5 · Ж 5 · У 1,4 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,8 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе слегка отбейте до толщины 2 см, натрите солью, перцем и травами.

  2. Шаг 2. Смешайте сметану с давленым чесноком и смажьте филе сверху.

  3. Шаг 3. Положите каждое филе на отдельный лист фольги, сверху кружки помидора, плотно заверните.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Раскройте фольгу, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 7–10 минут до румяной корочки.

Все обеды →
Курица в фольге целым филе с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok