Курица шиш таук в духовке

Курица шиш таук в духовке

⏱ 120 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Ливанские куриные шашлычки в маринаде из йогурта, лимона и чеснока, запечённые в духовке до румяных краёв.

Йогуртовый маринад с чесноком и томатной пастой знаком многим по кавказской кухне, но дома его легко повторить в духовке на противне или решётке. Вместо натурального йогурта берут кефир или сметану, если под рукой нет подходящего. Нанизывайте плотнее, чередуя с болгарским перцем и луком, и не передержите — филе быстро сохнет.

На порцию (344 г)

ккал
358
белки
51г
жиры
12г
углеводы
11г

На 100 г: 104 ккал · Б 14,7 · Ж 3,6 · У 3,2 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте филе кубиками 3 см.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт, сок лимона, давленый чеснок, томатную пасту, масло, паприку, тимьян и соль. Маринуйте курицу 1–2 часа в холодильнике.

  3. Шаг 3. Замочите деревянные шпажки на 20 минут, нанижите курицу, чередуя с кусочками перца и лука.

  4. Шаг 4. Выложите на противень с решёткой и запекайте 18–20 минут при 220 °C, в конце включите гриль на 3 минуты.

Все обеды →
Курица шиш таук в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok