Курица с печёной тыквой и шпинатом

⏱ 45 минЛегко3 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Запечённая тыква, курица и свежий шпинат — тёплый осенний салат-ужин.

Осенний вариант ужина, когда на даче полно тыквы и шпината. В России тыкву часто запекают с чесноком и травами, здесь же она в компании с курицей и лимоном. Заправлять лучше оливковым маслом комнатной температуры, чтобы шпинат не завял.

На порцию (369 г)

Белки40,2 г · 51% ккал

Жиры11,5 г · 33% ккал

Углеводы12,3 г · 16% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 10,9 · Ж 3,1 · У 3,3 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе450 г2 шт
Тыква500 г500 г
Шпинат100 г2 горсти
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Тыквенные семечки20 г2 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Соль3 гщепотка
Перец чёрный молотый2 гщепотка

3 порции — 933 ккал · порция 311 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тыкву нарежьте кубиками, смешайте с половиной масла и солью, запекайте 15 минут при 200 °C.
Шаг 2. Филе нарежьте кубиками, посолите, посыпьте паприкой и перцем, добавьте к тыкве и запекайте ещё 15–18 минут.
Шаг 3. Смешайте горячую тыкву с курицей и шпинатом — листья слегка увянут.
Шаг 4. Заправьте оставшимся маслом с лимонным соком и посыпьте семечками.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с печёной тыквой и шпинатом»?

В одной порции (около 369 г) — 311 ккал: белки 40,2 г, жиры 11,5 г, углеводы 12,3 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (311 ккал) и сытная за счёт белка (40,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →