Курица с булгуром в мультиварке

Name: Курица с булгуром в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное бедро без кожи; 250 г Булгур; 120 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 3 г Паприка молотая; 550 г Вода; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Булгур с курицей, морковью и паприкой — альтернатива плову, готовится быстрее.

В России булгур давно соседствует с рисом на полке, и курица с ним в мультиварке — быстрый ужин после работы. Крупу не варят отдельно: её засыпают к обжаренному мясу, добавляют морковь, лук и паприку, заливают водой в пропорции один к двум. Готовая каша должна постоять под крышкой десять минут, иначе булгур покажется суховатым.

На порцию (413 г)

ккал: 464
белки: 38г
жиры: 12г
углеводы: 52г

На 100 г: 113 ккал · Б 9,2 · Ж 2,9 · У 12,6 г

AКлетчатка 9,5 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи600 г5 шт
Булгур250 г1¼ стакана
Морковь120 г1 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Вода550 г550 мл
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте курицу кусками на масле 8 минут, добавьте лук и морковь — ещё 5 минут.
Шаг 2. Всыпьте булгур и паприку, перемешайте, жарьте 1 минуту.
Шаг 3. Посолите, поперчите, залейте горячей водой.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Крупа» или «Плов» 25 минут, затем оставьте на подогреве на 10 минут.

Все обеды →

Курица с булгуром в мультиварке

На порцию (413 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды