Куриные бёдра с булгуром и томатами

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Бёдра, обжаренные с паприкой, и булгур, сваренный прямо в томатном соусе вместе с курицей.

Куриные бёдра с булгуром удобно готовить в одной сковороде: крупа впитывает томатный соус и становится рассыпчатой. Томаты в собственном соку берите без добавок, а если соус слишком густой, долейте немного воды. Булгур не требует промывки, но перед закладкой его можно слегка прогреть в масле.

На порцию (437 г)

Белки42,4 г · 37% ккал

Жиры11,9 г · 23% ккал

Углеводы45,2 г · 40% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 9,7 · Ж 2,7 · У 10,3 г

AКлетчатка 8,2 г · Сахар 3,9 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи700 г7 шт
Булгур200 г1 стакан
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Вода300 г300 мл
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль8 г1,5 ч. л.

4 порции — 1820 ккал · порция 455 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Посолите бёдра, натрите паприкой и обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны, выньте.
Шаг 2. Обжарьте лук и чеснок 3 минуты, добавьте булгур, томаты, воду и соль.
Шаг 3. Выложите сверху курицу, накройте и тушите на слабом огне 20 минут.
Шаг 4. Дайте постоять 5 минут и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра с булгуром и томатами»?

В одной порции (около 437 г) — 455 ккал: белки 42,4 г, жиры 11,9 г, углеводы 45,2 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 455 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.