Куриная грудка в кунжутной панировке

Name: Куриная грудка в кунжутной панировке
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 60 г Кунжут; 30 г Соевый соус; 55 г Яйцо куриное; 20 г Крахмал кукурузный; 40 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки грудки в соевом маринаде и кунжутной корочке — ароматно и хрустко.

Российский вариант — кусочки куриной грудки в соевом маринаде с яйцом и крахмалом, обжаренные в кунжуте до хруста. Кунжут можно смешать с панировочными сухарями, если его мало. Масло должно быть хорошо разогрето, тогда корочка схватится сразу и не впитает лишний жир. Подают горячими, с рисом или овощами.

На порцию (268 г)

ккал: 520
белки: 54г
жиры: 29г
углеводы: 10г

На 100 г: 194 ккал · Б 20,1 · Ж 10,9 · У 3,7 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Кунжут60 г4 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Крахмал кукурузный20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе брусочками и замаринуйте в соевом соусе на 15 минут.
Шаг 2. Взбейте яйцо с крахмалом.
Шаг 3. Обмакните кусочки в яичную смесь и обваляйте в кунжуте.
Шаг 4. Жарьте на разогретом масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, пока кунжут не станет золотистым.
Шаг 5. Подавайте с рисом или салатом.

Все обеды →

Куриная грудка в кунжутной панировке

На порцию (268 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды