Куриная грудка в горчично-медовом соусе

Куриная грудка в горчично-медовом соусе

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковое

Сладко-пикантная глазурь из горчицы и мёда превращает обычную грудку в праздничное блюдо.

В России это блюдо любят запекать в духовке целиком, поливая глазурью каждые десять минут. Мёд берут жидкий, иначе он не смешается с горчицей, а соевый соус даёт нужную солёность. Частая ошибка — передержать филе: при 180 градусах хватает двадцати минут.

На порцию (323 г)

ккал
340
белки
40г
жиры
7г
углеводы
30г

На 100 г: 106 ккал · Б 12,2 · Ж 2,1 · У 9,3 г

AКлетчатка 3,7 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель дольками, смешайте с солью и розмарином и отправьте в духовку при 200 °C на 15 минут.

  2. Шаг 2. Смешайте горчицу, мёд, соевый соус и чеснок.

  3. Шаг 3. Смажьте филе маслом и половиной соуса, выложите к картофелю.

  4. Шаг 4. Запекайте 20 минут, за 5 минут до конца смажьте оставшимся соусом.

  5. Шаг 5. Нарежьте курицу ломтями и подавайте с картофелем.

Все обеды →
Куриная грудка в горчично-медовом соусе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok