Крекеры из семян и овсянки

Крекеры из семян и овсянки

⏱ 75 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Хрустящие крекеры из семян и овсянки без муки — много клетчатки и полезных жиров. Держатся за счёт геля из чиа и льна.

Овсянку для основы лучше брать не быстрого приготовления, иначе тесто получится клейким. Семечки подойдут любые — подсолнечные, тыквенные, кунжут, главное, чтобы они были свежими. Готовые крекеры хранят в банке с плотной крышкой, иначе они быстро отсыреют.

На порцию (61 г)

ккал
178
белки
7г
жиры
13г
углеводы
8г

На 100 г: 295 ккал · Б 11,2 · Ж 21,6 · У 13,6 г

AКлетчатка 5,2 г · Сахар 0,5 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте все семена, хлопья и соль, залейте водой и оставьте на 15 минут, пока масса не станет вязкой.

  2. Шаг 2. Распределите тонким слоем (3–4 мм) на противне с пергаментом.

  3. Шаг 3. Выпекайте 25 минут при 170 °C, затем надрежьте на квадраты.

  4. Шаг 4. Переверните пласт и выпекайте ещё 20–25 минут до полной сухости. Остудите и разломайте.

Все перекусы →
Крекеры из семян и овсянки: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok