Крабовый салат ПП со свежим огурцом

Name: Крабовый салат ПП со свежим огурцом
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 200 г Крабовые палочки; 165 г Яйцо куриное; 200 г Огурцы; 140 г Кукуруза консервированная; 40 г Рис белый; 15 г Лук зелёный; 120 г Йогурт греческий 2%; 3 г Соль

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Без глютена

Лёгкая версия любимого салата: больше огурца и яиц, немного риса и заправка из йогурта вместо майонеза.

Такой салат удобно делать из остатков риса и яиц, сваренных вкрутую. Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом, но тогда заправки нужно меньше. Кукурузу берите без сахара в составе, иначе салат получится приторным. Ошибка — смешивать всё горячим: огурец даст сок и салат поплывёт.

На порцию (294 г)

ккал: 248
белки: 18г
жиры: 8г
углеводы: 26г

На 100 г: 84 ккал · Б 5,9 · Ж 2,8 · У 8,9 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 7,1 г · Соль 2,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Крабовые палочки200 г1 упаковка
Яйцо куриное165 г3 шт
Огурцы200 г2 шт
Кукуруза консервированная140 г½ банки
Рис белый40 г¼ стакана
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Йогурт греческий 2%120 г4 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис до готовности 15 минут и остудите, яйца варите 10 минут после закипания.
Шаг 2. Нарежьте крабовые палочки, огурцы и яйца кубиком, мелко порежьте зелёный лук.
Шаг 3. Добавьте кукурузу без жидкости и остывший рис.
Шаг 4. Заправьте йогуртом, посолите по вкусу и перемешайте.