Котлеты на пару в мультиварке

Name: Котлеты на пару в мультиварке
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш говяжий нежирный; 40 г Рис белый; 60 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 5 г Соль; 800 г Вода

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Говяжьи паровые котлеты с рисом в мягкой текстуре — диетический ужин.

Рис в фарше для паровых котлет лучше отварить до полуготовности — иначе он останется жёстким. Фарш вымешивают и отбивают, чтобы котлеты держали форму. В мультиварке их укладывают на решётку смазанной, наливают воду и готовят на пару, не открывая крышку раньше времени.

На порцию (365 г)

ккал: 228
белки: 29г
жиры: 8г
углеводы: 9г

На 100 г: 63 ккал · Б 8 · Ж 2,2 · У 2,5 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш говяжий нежирный500 г500 г
Рис белый40 г¼ стакана
Лук репчатый60 г½ шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Соль5 гпо вкусу
Вода800 гдля пара

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 10 минут и остудите.
Шаг 2. Смешайте фарш, рис, тёртый лук, яйцо и соль, хорошо вымесите.
Шаг 3. Налейте в чашу воду, сформируйте 8 котлет и выложите на решётку-пароварку.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Пароварка» 25–30 минут.