Котлеты из брокколи с сыром и овсянкой

Котлеты из брокколи с сыром и овсянкой

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское

Зелёные котлеты из брокколи с сыром, запечённые в духовке, с соусом из обезжиренного греческого йогурта. Белковый ужин.

Зелёные котлеты из брокколи с сыром и овсянкой — лёгкий белковый ужин. Свежую капусту берите зимой, когда она дешевле, а летом заменяйте замороженной. Хлопья измельчите в крошку, иначе котлеты развалятся. Сыр выбирайте не слишком солёный, чтобы не перебить брокколи. Соус из греческого йогурта с чесноком и зеленью — идеальная пара.

На порцию (296 г)

289

Белки21,8 г · 31% ккал

Жиры12,2 г · 39% ккал

Углеводы21,6 г · 30% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 98 ккал · Б 7,4 · Ж 4,1 · У 7,3 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 867 ккал · порция 289 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите брокколи 5 минут, обсушите и мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте с тёртым сыром, яйцами, хлопьями, чесноком и солью, оставьте на 10 минут.

  3. Шаг 3. Сформуйте котлеты и запекайте на пергаменте при 200 °C 20 минут, перевернув в середине.

  4. Шаг 4. Подавайте с охлаждённым греческим йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из брокколи с сыром и овсянкой»?

В одной порции (около 296 г) — 289 ккал: белки 21,8 г, жиры 12,2 г, углеводы 21,6 г. В 100 г готового блюда — 98 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (289 ккал) и сытная за счёт белка (21,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Котлеты из брокколи с сыром и овсянкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok