Контейнеры с рыбой, булгуром и овощами

Контейнеры с рыбой, булгуром и овощами

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноБез лактозыВысокобелковое

Запечённый минтай с лимоном, булгур и тёплый салат из кабачка и перца. Легко и много белка при скромной калорийности.

Контейнеры с рыбой, булгуром и овощами в России часто собирают на неделю: минтай запекают с лимоном, булгур отваривают, овощи обжаривают. Кабачок и перец лучше не пережаривать, чтобы при разогреве они не превратились в кашу. Хранят в холодильнике до трёх дней, разогревают в микроволновке под крышкой.

На порцию (429 г)

ккал
444
белки
41г
жиры
8г
углеводы
55г

На 100 г: 104 ккал · Б 9,5 · Ж 1,9 · У 12,9 г

AКлетчатка 10,1 г · Сахар 5 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Минтай выложите на пергамент, сбрызните лимонным соком и половиной масла, посолите и посыпьте травами.

  2. Шаг 2. Рядом разложите нарезанные кабачок и перец, сбрызните оставшимся маслом и посолите.

  3. Шаг 3. Запекайте 18–20 минут.

  4. Шаг 4. Булгур залейте 500 мл кипятка с солью и варите под крышкой 12 минут.

  5. Шаг 5. Остудите и разложите по контейнерам, посыпьте укропом. Рыбу храните не дольше 3 дней.

Все обеды →
Контейнеры с рыбой, булгуром и овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok