Компот из винограда на зиму

Виноградный компот целыми гроздями — красивый и ароматный.

Для компота в России берут плотные сорта — «кишмиш» или тёмный столовый виноград, он не разваривается в банке. Грозди моют целиком и прокалывают каждую ягоду зубочисткой, иначе кожица лопнет при заливке. Хранят такие банки в тёмном прохладном месте, а открытый компот держат в холодильнике не больше недели. Ошибка — кипятить виноград долго: вкус становится варёным.

На порцию (288 г)

ккал

123

белки

0г

жиры

0г

углеводы

30г

На 100 г: 43 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 10,5 г