Компот из сушёных груш (дули)

Компот из сушёных груш (дули)

⏱ 60 минЛегко8 порцийНапитокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Компот из дулей — сушёных диких груш: густой, сладкий, с карамельным оттенком. Классика из детского сада.

В России компот из сушёных груш варят из плодов, высушенных на даче или купленных на рынке. Дули дают насыщенный вкус, поэтому сахара кладут немного. Напиток настаивают после варки, чтобы груши отдали аромат. Пьют его горячим зимой или охлаждённым летом. Частая ошибка — кипятить долго, тогда компот становится горьковатым.

На порцию (408 г)

ккал
95
белки
1г
жиры
0г
углеводы
23г

На 100 г: 23 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 5,6 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 23 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте сушёные груши и замочите на 30 минут.

  2. Шаг 2. Залейте водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 25–30 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар и проварите ещё 5 минут.

  4. Шаг 4. Настаивайте под крышкой несколько часов — чем дольше, тем вкуснее.

Все перекусы →