Хлебцы с тунцом и огурцом

Name: Хлебцы с тунцом и огурцом
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 40 г Хлебцы рисовые; 120 г Консервированный тунец в собственном соку; 40 г Йогурт греческий 2%; 100 г Огурцы; 20 г Лук красный; 3 г Укроп

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена

Белковый ПП-перекус: тунец в собственном соку с йогуртом и красным луком на хрустящих хлебцах.

Такой перекус удобен для завтрака или после тренировки: тунец в собственном соку даёт белок, огурец — свежесть. Йогурт заменяет майонез и делает начинку легче, но важно слить жидкость из банки тунца. Хлебцы лучше брать плотные, рисовые или гречневые, чтобы не размокли. Ошибка — готовить начинку заранее: огурец даст сок, и хлебцы размякнут.