Халуми гриль

Name: Халуми гриль
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 250 г Халлуми; 5 г Масло оливковое; 50 г Лайм; 5 г Мята; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Пластины халуми на гриле с полосками, лаймом и мятой — сыр, который не плавится и хрустит.

В России халуми жарят на чугунной сковороде-гриль или на дачном мангале. Сыр не плавится, поэтому держит форму и хрустит снаружи. Вместо лайма подойдёт лимон, а мяту можно заменить базиликом. Подают горячим, пока корочка не размякла.