Кето-оладьи из творога и яиц без муки

Name: Кето-оладьи из творога и яиц без муки
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 250 г Творог 5%; 110 г Яйцо куриное; 15 г Мука кокосовая; 3 г Разрыхлитель; 10 г Эритрит; 15 г Масло кокосовое; 40 г Сметана 20%

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Оладьи из творога и яиц совсем без муки: только творог, яйца и капля разрыхлителя. Нежные, как суфле.

Творог для кето-оладий берут сухой, иначе тесто расплывётся. Яйца и кокосовая мука дают плотную структуру, а разрыхлитель делает их пышнее. Эритрит можно заменить стевией, но не сахаром.

На порцию (222 г)

ккал: 376
белки: 30г
жиры: 25г
углеводы: 5г

На 100 г: 170 ккал · Б 13,7 · Ж 11,3 · У 2,4 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 3,7 г · Соль 0,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%250 г1 пачка
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука кокосовая15 г1,5 ст. л.
Разрыхлитель3 г1/2 ч. л.
Эритрит10 г2 ч. л.
Масло кокосовое15 гдля жарки
Сметана 20%40 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Пробейте творог с яйцами блендером до гладкости.
Шаг 2. Добавьте кокосовую муку, разрыхлитель и эритрит, дайте постоять 5 минут.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с кокосовым маслом на среднем огне.
Шаг 4. Выкладывайте тесто по столовой ложке и жарьте по 2 минуты с каждой стороны под крышкой.
Шаг 5. Подайте со сметаной.

Все завтраки →

Кето-оладьи из творога и яиц без муки

На порцию (222 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки