Кето-боул с говядиной, авокадо и яйцом

Кето-боул с говядиной, авокадо и яйцом

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Тёплый боул с ломтиками говядины, авокадо, яйцом, огурцами и рукколой под соевой заправкой.

Кето-боул удобно делать из остатков запечённой говядины: мясо нарезают тонко против волокон, яйцо варится всмятку, авокадо режется прямо перед подачей. Кунжутное масло и соевый соус смешивают с соком лайма или лимона — заправка не должна быть сладкой. Огурцы и руккола дают свежесть, а кунжут посыпают в самом конце, чтобы он не размок.

На порцию (389 г)

574

Белки44,1 г · 31% ккал

Жиры40,2 г · 65% ккал

Углеводы5,5 г · 4% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 148 ккал · Б 11,4 · Ж 10,4 · У 1,4 г

BКлетчатка 6,4 г · Сахар 2,3 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1148 ккал · порция 574 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите яйца 7 минут, остудите и разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Посолите вырезку и обжарьте на оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны, дайте отдохнуть и нарежьте.

  3. Шаг 3. Нарежьте авокадо и огурец.

  4. Шаг 4. Смешайте соевый соус с кунжутным маслом.

  5. Шаг 5. Соберите боул: руккола, огурец, авокадо, говядина, яйца, полейте заправкой и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кето-боул с говядиной, авокадо и яйцом»?

В одной порции (около 389 г) — 574 ккал: белки 44,1 г, жиры 40,2 г, углеводы 5,5 г. В 100 г готового блюда — 148 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 574 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кето-боул с говядиной, авокадо и яйцом: рецепт с фото и калорийность