Каша из полбы в мультиварке

Каша из полбы в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Полба с грибами и луком — древнее зерно с ореховым вкусом в роли гарнира.

В России полбу часто покупают на развес или в магазинах органических продуктов. Шампиньоны можно заменить любыми лесными грибами, но их нужно обжарить отдельно до готовности. Частая ошибка — не промыть крупу: пыль даёт клейкость и мутный вкус.

На порцию (314 г)

ккал
278
белки
12г
жиры
7г
углеводы
39г

На 100 г: 89 ккал · Б 3,7 · Ж 2,2 · У 12,5 г

BКлетчатка 7,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте полбу.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук и нарезанные грибы на масле 8 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте полбу, воду и соль.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Крупы» 40 минут, затем оставьте на подогреве 10 минут.

Все обеды →