Каша из льняной муки с ягодами

Каша из льняной муки с ягодами

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Каша без варки из льняной муки и чиа на тёплом молоке с ягодами — много клетчатки и омега-3, минимум углеводов.

Семена чиа и лён дают гель, поэтому каша схватывается сама, без огня — важно выдержать пропорцию, иначе выйдет клейстер. Молоко годится любое, в том числе растительное, а ягоды можно брать замороженные, но размораживать их отдельно. Частая ошибка — сыпать муку в кипяток: комки уже не разбить.

На порцию (345 г)

ккал
316
белки
20г
жиры
12г
углеводы
31г

На 100 г: 92 ккал · Б 5,9 · Ж 3,4 · У 9 г

AКлетчатка 17,6 г · Сахар 23,2 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Подогрейте молоко до тёплого, но не горячего.

  2. Шаг 2. Смешайте льняную муку и чиа, залейте молоком и тщательно размешайте.

  3. Шаг 3. Оставьте на 5 минут, чтобы каша набухла, при необходимости добавьте ещё ложку молока.

  4. Шаг 4. Сверху выложите ягоды и полейте мёдом.

Все завтраки →