Картошка, тушённая с фасолью

Картошка, тушённая с фасолью

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постное и сытное блюдо: картофель с красной фасолью в томатной подливе с паприкой. Белок и углеводы в одной кастрюле.

Это блюдо из категории «дача и пост»: картофель, фасоль, лук, морковь и томатная подлива. В России вместо консервированной фасоли можно взять отварную сухую, но тогда время готовки увеличится. Частая ошибка — часто мешать: картошка разваливается, лучше томить под крышкой.

На порцию (455 г)

301

Белки11,4 г · 15% ккал

Жиры6,4 г · 20% ккал

Углеводы47,8 г · 65% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 66 ккал · Б 2,5 · Ж 1,4 · У 10,5 г

AКлетчатка 11,1 г · Сахар 7,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1204 ккал · порция 301 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель нарежьте кубиками, лук мелко, морковь натрите.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут, добавьте паприку и чеснок, прогрейте 30 секунд.

  3. Шаг 3. Влейте томаты, разомните их лопаткой, добавьте картофель и воду, посолите.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 20 минут.

  5. Шаг 5. Добавьте промытую фасоль и тушите ещё 7–8 минут до загустения подливы.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка, тушённая с фасолью»?

В одной порции (около 455 г) — 301 ккал: белки 11,4 г, жиры 6,4 г, углеводы 47,8 г. В 100 г готового блюда — 66 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 301 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картошка, тушённая с фасолью: рецепт с фото и калорийность