Картошка на мангале в фольге

Картошка на мангале в фольге

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Половинки картофеля с чесноком, розмарином и маслом, запечённые в фольге прямо в углях, — идеальный гарнир к шашлыку.

Для мангала берут картофель примерно одного размера, разрезают пополам и солят с маслом. В российском варианте часто кладут веточку розмарина и зубчик чеснока внутрь фольги, а готовность проверяют ножом. Такой гарнир едят горячим с шашлыком или как самостоятельное блюдо на природе.

На порцию (271 г)

ккал
292
белки
5г
жиры
11г
углеводы
42г

На 100 г: 108 ккал · Б 2 · Ж 4,1 · У 15,6 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 2,1 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель вымойте и разрежьте пополам, на срезе сделайте неглубокую сетку надрезов.

  2. Шаг 2. Смешайте масло, рубленые чеснок и розмарин, соль и перец, смажьте картофель.

  3. Шаг 3. Сложите половинки обратно и плотно заверните каждую картофелину в 2 слоя фольги.

  4. Шаг 4. Закопайте свёртки в угли или положите на решётку над жаром и пеките 35–45 минут, переворачивая.

  5. Шаг 5. Проверьте готовность шпажкой через фольгу, разверните и посыпьте укропом.

Все обеды →
Картошка на мангале в фольге: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok