Картофельные дольки по-деревенски с паприкой

Name: Картофельные дольки по-деревенски с паприкой
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1000 г Картофель; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Паприка молотая; 3 г Чеснок сушёный; 2 г Прованские травы; 8 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Дольки картофеля в кожуре с паприкой, чесноком и травами, запечённые до хрустящей корочки. Без жарки во фритюре.

В России дольки делают с паприкой и чесноком, иногда добавляют розмарин или смесь перцев. Картофель режут крупно, чтобы внутри остался мягким, а снаружи схватился. Если дольки подгорают, снижают температуру и увеличивают время, а не наоборот.