Картофель в фольге с сыром и чесноком

Картофель в фольге с сыром и чесноком

⏱ 60 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Картофель, запечённый в фольге и начинённый сыром с чесноком и сметаной. Порционная подача прямо в фольге.

Перед запеканием картофель накалывают вилкой, иначе он лопнет, и смазывают маслом для корочки. Сыр с чесноком и сметаной смешивают заранее и кладут в разрез горячего клубня. Частая ошибка — запекать при слишком высокой температуре: внутри картофель останется сырым.

На порцию (256 г)

326

Белки10,8 г · 13% ккал

Жиры16,3 г · 45% ккал

Углеводы34,1 г · 42% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 4,2 · Ж 6,4 · У 13,3 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1304 ккал · порция 326 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Заверните вымытые картофелины в фольгу и запекайте 45 минут.

  3. Шаг 3. Смешайте тёртый сыр, сметану, давленый чеснок и соль.

  4. Шаг 4. Раскройте фольгу, сделайте крестообразный надрез, вложите масло и сырную начинку.

  5. Шаг 5. Запекайте открытыми ещё 8–10 минут, посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель в фольге с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 256 г) — 326 ккал: белки 10,8 г, жиры 16,3 г, углеводы 34,1 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 326 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель в фольге с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok