Картофель тушёный с овощами в мультиварке

Name: Картофель тушёный с овощами в мультиварке
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Картофель; 300 г Кабачок; 200 г Перец болгарский; 250 г Помидоры; 100 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Вода; 9 г Соль; 10 г Петрушка

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Картофельное рагу с кабачком, перцем и помидорами — постное, яркое и сочное.

Картофельное рагу в мультиварке удобно на даче: овощи режут крупно, закладывают слоями и тушат в собственном соку. Болгарский перец и помидоры лучше брать спелые, грунтовые — они дают больше сока и сладости. Если рагу получилось жидким, крышку снимают и дают лишней влаге выпариться.

На порцию (460 г)

ккал: 244
белки: 6г
жиры: 6г
углеводы: 41г

На 100 г: 53 ккал · Б 1,3 · Ж 1,3 · У 8,9 г

AКлетчатка 7,5 г · Сахар 9,2 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель700 г7 шт
Кабачок300 г1 шт
Перец болгарский200 г2 шт
Помидоры250 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Вода150 г3/4 стакана
Соль9 г1,5 ч. л. с горкой
Петрушка10 гпучок

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и морковь 5 минут.
Шаг 2. Добавьте картофель кубиками и жарьте 5 минут.
Шаг 3. Выложите кабачок и перец кубиками, сверху помидоры, посолите и влейте воду.
Шаг 4. Закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 35 минут. Посыпьте петрушкой.

Все обеды →

Картофель тушёный с овощами в мультиварке

На порцию (460 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды