Картофель с пряными травами на сковороде

Картофель с пряными травами на сковороде

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофель, обжаренный кубиками с тимьяном, розмарином и чесноком. Ароматный гарнир к мясу.

В России такой картофель часто готовят на даче в чугунной сковороде после шашлыка или как самостоятельное блюдо с солёными огурцами. Старый картофель лучше сначала отварить до полуготовности, иначе кубики останутся сырыми внутри. Травы можно брать сушёные зимой и свежие летом, а масло — растительное без запаха.

На порцию (215 г)

ккал
229
белки
4г
жиры
8г
углеводы
34г

На 100 г: 107 ккал · Б 2 · Ж 3,9 · У 15,7 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель кубиками 2 см, отварите 5 минут в подсоленной воде и обсушите.

  2. Шаг 2. Обжарьте на масле 12–15 минут на среднем огне до золотистой корочки.

  3. Шаг 3. Добавьте травы и раздавленный чеснок, жарьте ещё 2 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите, поперчите и посыпьте петрушкой.

Все обеды →
Картофель с пряными травами на сковороде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok