Картофель молодой, запечённый целиком

Картофель молодой, запечённый целиком

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Молодой картофель целиком, запечённый с оливковым маслом и крупной солью. Кожица хрустит, внутри — кремово.

Запечённый целиком молодой картофель — простой гарнир к мясу или рыбе. В России его часто готовят с розмарином и чесноком, сбрызнув маслом. Крупные клубни лучше разрезать пополам, иначе внутри останутся сырыми. Соль добавляют после запекания, иначе кожица не станет хрустящей.

На порцию (211 г)

ккал
215
белки
4г
жиры
7г
углеводы
33г

На 100 г: 102 ккал · Б 2 · Ж 3,4 · У 15,8 г

AКлетчатка 4,6 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Вымойте картофель, обсушите и перемешайте с маслом, солью, раздавленным чесноком и розмарином.

  3. Шаг 3. Выложите в форму в один слой.

  4. Шаг 4. Запекайте 35–40 минут при 200 °C, встряхнув форму на середине.

Все обеды →
Картофель молодой, запечённый целиком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok