Кальмары тушёные с морковью и луком

Кальмары тушёные с морковью и луком

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковое

Кальмары, тушённые с морковью, луком и сметаной. Домашнее блюдо к картофельному пюре или гречке.

Тушёные кальмары — это будничный обед или ужин, который в России часто готовят из замороженных тушек и сметаны средней жирности. Морковь и лук дают сладость, а сметана связывает всё в мягкий соус, который хорош с пюре или гречкой. Главное — не тушить кальмары долго: три-четыре минуты после закипания, иначе они станут жёсткими, как резина.

На порцию (280 г)

ккал
265
белки
26г
жиры
12г
углеводы
13г

На 100 г: 95 ккал · Б 9,1 · Ж 4,1 · У 4,5 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите кальмары, нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 8 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте сметану, 50 мл воды и лавровый лист, тушите 5 минут.

  4. Шаг 4. Положите кальмары, посолите и поперчите, накройте и тушите на слабом огне ещё 3 минуты.

Все обеды →
Кальмары тушёные с морковью и луком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok