Кабачки на заморозку для оладий

Кабачки на заморозку для оладий

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёртые и отжатые кабачки порциями — зимой сразу на оладьи.

В России кабачки для заморозки часто не отжимают, а сразу фасуют — потом оладьи расползаются. Правильно: натереть, посолить, дать постоять и хорошо отжать сок. Подходят и переросшие плоды, если удалить семена и грубую кожуру.

На порцию (335 г)

ккал
80
белки
2г
жиры
1г
углеводы
15г

На 100 г: 24 ккал · Б 0,6 · Ж 0,3 · У 4,6 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 8,3 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачки очистите от семян (у молодых не нужно) и натрите на крупной тёрке.

  2. Шаг 2. Посолите, оставьте на 15 минут и хорошо отожмите сок.

  3. Шаг 3. Разложите по пакетам по 400 г — порция на сковороду оладий.

  4. Шаг 4. Заморозьте плоско. Перед готовкой разморозьте и снова отожмите.

Все обеды →
Кабачки на заморозку для оладий: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok