Индейка по-французски

Name: Индейка по-французски
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Филе индейки; 250 г Помидоры; 100 г Лук репчатый; 120 г Сыр твёрдый; 60 г Сметана 15%; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Отбивные из индейки под слоем лука, помидоров и сыра — запекаются быстро и не пересыхают.

Отбивные из индейки солят заранее, дают постоять и только потом выкладывают на противень. Лук и помидоры лучше слегка обжарить, тогда блюдо не будет водянистым. Сметану смешивают с сыром и наносят верхним слоем, запекают до румяной корочки. Частая ошибка — передержать в духовке: мясо становится сухим. Подают горячим, с овощным салатом.

На порцию (287 г)

ккал: 334
белки: 37г
жиры: 19г
углеводы: 5г

На 100 г: 116 ккал · Б 13 · Ж 6,7 · У 1,7 г

BКлетчатка 1,2 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки600 г600 г
Помидоры250 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Сыр твёрдый120 г120 г
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе пластами 1,5 см, отбейте, посолите и поперчите.
Шаг 2. Выложите на смазанный противень, смажьте сметаной.
Шаг 3. Сверху разложите тонкие кольца лука и кружки помидоров, посыпьте тёртым сыром.
Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 190 °C.

Все обеды →

Индейка по-французски

На порцию (287 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды