Хек на пару с соусом из йогурта и огурца

Хек на пару с соусом из йогурта и огурца

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковое

Самый лёгкий рыбный ужин: нежный хек на пару и прохладный соус с огурцом и чесноком. Готовится за 20 минут.

Рыба на пару в России удобна для дачи и небольшой кухни: хек не пахнет при готовке и быстро доходит. Соус из греческого йогурта с огурцом и укропом подают охлаждённым, чтобы контраст с горячей рыбой был заметнее. Если хек попался крупный, увеличьте время на пару на пару минут и проверьте готовность вилкой.

На порцию (475 г)

265

Белки42,6 г · 64% ккал

Жиры5,9 г · 20% ккал

Углеводы10,2 г · 15% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 9 · Ж 1,2 · У 2,2 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 7,9 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 530 ккал · порция 265 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Хек посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

  2. Шаг 2. Выложите рыбу и стручковую фасоль в пароварку и готовьте 15 минут.

  3. Шаг 3. Огурец натрите, отожмите лишний сок, смешайте с йогуртом, давленым чесноком, укропом и щепоткой соли.

  4. Шаг 4. Подавайте хек с фасолью и соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хек на пару с соусом из йогурта и огурца»?

В одной порции (около 475 г) — 265 ккал: белки 42,6 г, жиры 5,9 г, углеводы 10,2 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (265 ккал) и сытная за счёт белка (42,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Хек на пару с соусом из йогурта и огурца: рецепт с фото и калорийность